Kávafest 2024: PROGRAM
VSTUPNÉ
Dospělí: 150 Kč
Děti do 14 let a osoby nad 70 let: zdarma
ZTP/P: 50% sleva
ZAHÁJENÍ/UKONČENÍ AKCE PRO NÁVŠTĚVNÍKY
10.00 – 17.00
PŘEDNÁŠKY (pódium)
10.30 – 11.10 Od farmy do šálku: Vliv mléka na kvalitu kávy (Maria Kurenkova, Milbok)
11.40 – 12.20 Kafe Kodó na cestě za honduraským kávovníkem (Jakub Černý, Kafe Kodó)
12.50 – 13.30 Cooking show – vaření s kávou (šéfkuchař Jan Rimpler, Kuliner – škola vaření)
13.45 – 14.10 Vyhlášení vítězů soutěže O nejlepší Tiramisu
14.10 – 14.50 Aktuální trendy kávového byznysu (panelová diskuse)
15.20 – 15.50 Co víte a nevíte o kávě (Josef Hora, Pražírna kávy Kroměříž)
16.20 – 17.00 Co mají společného čaj a káva? Za čaji v Japonsku, Keni a Gruzii (Tomáš Pukšič, fb. Tom Sur Čaj)
DEGUSTACE (stánek č. 11)
10.50 – 11.50 Cupping 1 – Ochutnávka káv pražírny Jizba Luhačovice (max. 20 osob, rezervace, cena 90 Kč/os.)
15.30 – 16.30 Cupping 2 – Ochutnávka káv pražírny Jizba Luhačovice (max. 20 osob, rezervace, cena 90 Kč/os.)
INDIVIDUÁLNÍ WORKSHOPY S BARISTKAMI (stánek č. 7)
10.40 – 16.30
Udělej si vlastní espresso - práce s mlýnkem, kávou a kávovarem (délka 15 min, rezervace, cena 50 Kč)
Jak správně připravit cappuccino - příprava espressa, práce s mlékem, základní latte art (délka 15 min, rezervace, cena 70 Kč)
DOPROVODNÝ PROGRAM
10.00 – 17.00 FOOD ZONA (občerstvení, venkovní prostor)
10.00 – 17.00 O nejlepší kávový stánek (soutěž o kávovar ETA)
10.00 – 17.00 Vyfoť kafe a vyhraj (soutěž o ceny pro návštěvníky akce)
10.00 – 17.00 Pitný režim AQUALINK (zdarma, stánek č. 6)
10.15 – 16.45 Vodní dýmky (zdarma, FOOD ZONA)
11.00 – 13.45 Soutěž o nejlepší Tiramisu (vyhodnocení vzorků), vyhlášení vítězů od 13.45
Změna programu vyhrazena
Commentaires