Kávafest 2024: PROGRAM

VSTUPNÉ

Dospělí: 150 Kč

Děti do 14 let a osoby nad 70 let: zdarma

ZTP/P: 50% sleva

ZAHÁJENÍ/UKONČENÍ AKCE PRO NÁVŠTĚVNÍKY

10.00 – 17.00

PŘEDNÁŠKY (pódium)

10.30 – 11.10 Od farmy do šálku: Vliv mléka na kvalitu kávy (Maria Kurenkova, Milbok)

11.40 – 12.20 Kafe Kodó na cestě za honduraským kávovníkem (Jakub Černý, Kafe Kodó)

12.50 – 13.30 Cooking show – vaření s kávou (šéfkuchař Jan Rimpler, Kuliner – škola vaření)

13.45 – 14.10 Vyhlášení vítězů soutěže O nejlepší Tiramisu

14.10 – 14.50 Aktuální trendy kávového byznysu (panelová diskuse)

15.20 – 15.50 Co víte a nevíte o kávě (Josef Hora, Pražírna kávy Kroměříž)

16.20 – 17.00 Co mají společného čaj a káva? Za čaji v Japonsku, Keni a Gruzii (Tomáš Pukšič, fb. Tom Sur Čaj)

DEGUSTACE (stánek č. 11)

10.50 – 11.50 Cupping 1 – Ochutnávka káv pražírny Jizba Luhačovice (max. 20 osob, rezervace, cena 90 Kč/os.)

15.30 – 16.30 Cupping 2 – Ochutnávka káv pražírny Jizba Luhačovice (max. 20 osob, rezervace, cena 90 Kč/os.)

INDIVIDUÁLNÍ WORKSHOPY S BARISTKAMI (stánek č. 7)

10.40 – 16.30

Udělej si vlastní espresso - práce s mlýnkem, kávou a kávovarem (délka 15 min, rezervace, cena 50 Kč)

Jak správně připravit cappuccino - příprava espressa, práce s mlékem, základní latte art (délka 15 min, rezervace, cena 70 Kč)

DOPROVODNÝ PROGRAM

10.00 – 17.00  FOOD ZONA (občerstvení, venkovní prostor)

10.00 – 17.00 O nejlepší kávový stánek (soutěž o kávovar ETA)

10.00 – 17.00 Vyfoť kafe a vyhraj (soutěž o ceny pro návštěvníky akce)

10.00 – 17.00  Pitný režim AQUALINK (zdarma, stánek č. 6)

10.15 – 16.45 Vodní dýmky (zdarma, FOOD ZONA)

11.00 – 13.45 Soutěž o nejlepší Tiramisu (vyhodnocení vzorků), vyhlášení vítězů od 13.45

 Změna programu vyhrazena